Czy zabytkową gorzelnię uda się jeszcze uratować?

Piotr Czyszkowski | Utworzono: 2021-10-13 07:00 | Zmodyfikowano: 2021-10-13 07:00
A|A|A

Tak jak wiek XXI zmieniły komputery, internet, czy super szybka informacja dostępna za pomocą mediów społecznościowych, tak wiek XIX odmieniły: maszyna parowa i rewolucja przemysłowa. W sferze transportu ludzi i towarów pojawiła się kolej. W sferze produkcji powstawały nowoczesne - jak na owe czasy - fabryki, zakłady włókiennicze, huty, czy kopalnie. Maszyna parowa znalazła też miejsce w rolnictwie i przetwórstwie. Wielowiekowa sztuka destylacji i produkcji alkoholu rozwinęła się na dużą skalę w nowoczesnych gorzelniach rolniczych.

Jedną z wizytówek rewolucji przemysłowej na Dolnym Śląsku jest gorzelnia w Ligocie Polskiej koło Oleśnicy. Gorzelnia powstała w 1868 roku w ówczesnym folwarku należącym do rodziny Reuterów. Przez kolejne ponad 130 lat produkowano tu najczystszy spirytus z żyta, pszenicy i ziemniaków. Niektórzy do dziś wspominają, że na jego bazie wytwarzać można było wiele znamienitych trunków: szlachetne wódki (te z ziemniaków najlepsze dla alergików), nadto nalewki, czy aromatyczne przepalanki. Niestety w latach 90. gorzelnia w Ligocie podobnie, jak wiele innych na Dolnym Śląsku zaczęła podupadać. Produkcję spirytusu przejęły gorzelnie przemysłowe, a zabytkowy gmach przestał być już potrzebny. A szkoda, bo to cenny zabytek, część dziedzictwa przemysłowego, które popadając w ruinę, odchodzi w niepamięć. 

 

 

 

 

 

REKLAMA

Dodając komentarz do artykułu akceptujesz regulamin strony.
Radio Wrocław nie odpowiada za treść komentarzy.
~Cesio Esbek
2021-10-13 14:59:30
z adresu IP: (31.11.xxx.xxx)
Ocena: 2
Efekt niszczenia Polski przez komucha Balcerowicza i resztę czerwonej mafii UW-PO-PSL-SLD.
~Kto był jej patronem?
2021-10-13 13:04:04
z adresu IP: (5.173.xxx.xxx)
Ocena: -2
Leszek Balcerowicz?
Reklama