Kamil Holajda: "Nie mówię do serów, ale ich słucham. Gdy wydają dźwięk pękającej skórki, wiem, jaką ich potrzebę muszę zaspokoić" - Radio Wrocław
Czekamy na Twój sygnał!
 Zadzwoń
 Napisz
Znajdziesz nas także na
Pobierz aplikację Radia Wrocław
Pobierz z
AppStore
Pobierz z
Google Play
Reklama

Kamil Holajda: "Nie mówię do serów, ale ich słucham. Gdy wydają dźwięk pękającej skórki, wiem, jaką ich potrzebę muszę zaspokoić"

Katarzyna Górna-Drzewosz
Katarzyna Górna-Drzewosz, PL
| 2 lata temu, 2024-11-26, 12:02
 0 
Dodaj do Wykop.pl
Kamil Holajda: "Nie mówię do serów, ale ich słucham. Gdy wydają dźwięk pękającej skórki, wiem, jaką ich potrzebę muszę zaspokoić" - Kamil Holajda: "Nie mówię do serów, ale ich słucham", fot. Radosław Bugajski
Kamil Holajda: "Nie mówię do serów, ale ich słucham", fot. Radosław Bugajski

Na ostatnim konkursie serowarstwa w Portugalii, spośród niemal pięciu tysięcy serów z całego świata, pojawiły się dwa zrobione w serowarni Kamila Holajdy w Bielawie, koło Długołęki. I te dwa produkty znalazły się w trójce najlepszych na świecie.

Kamil Holajda to serowarski mistrz świata. 27-letni serowar wahał się przez jakiś czas, czy zostać chemikiem, bo miał na tym polu kilka sukcesów, czy może jednak robić sery. Chemia jednak go nudziła, a pasja robienia serów pochłonęła. Jak opowiada w audycji "Chwalimy swoje" w Radiu Wrocław: - Nie mówię do serów, ale ich słucham. Gdy wydają dźwięk pękającej skórki, wiem, jaką ich potrzebę muszę zaspokoić.

Posłuchaj audycji, którą poprowadziła Katarzyna Górna-Drzewosz. 

1.0x
00:00
00:00

 

Drukuj artykuł 
Oddano głosów: 4

Komentarze (0)
Dodając komentarz do artykułu akceptujesz regulamin strony.
Radio Wrocław nie odpowiada za treść komentarzy.
Reklama