Usłyszał audycję w radiu i zaczął gotować. Robi grochówkę od 40 lat

Jan Kardas z Łojowic, dziś emerytowany strażak, sołtys, społecznik i prezes lokalnego Koła Gospodyń Wiejskich, podjął się tego zadania, mimo że wcześniej nie miał żadnego doświadczenia w gotowaniu czegokolwiek.

Pierwsza grochówka pana Jana okazała się wówczas kulinarnym przebojem i do dziś przygotowuje ją na okoliczne imprezy plenerowe. Z mistrzem gotowania grochówki rozmawiał Piotr Moc:

Obliczyliśmy, że przez czterdzieści lat Pan Jan Kardas ugotował, w kotłach wojskowych pozyskanych z demobilu, około 60 tysięcy litrów grochówki.