Czy będzie jeszcze szansa na udane grzybobranie tej jesieni?

Piotr Słowiński, PP | Utworzono: 2021-09-28 06:55 | Zmodyfikowano: 2021-09-28 06:55
A|A|A

fot. Piotr Słowiński

- Borowiki jeszcze możemy znaleźć, ale już nie w wielkich ilościach - mówi mykolog Czesław Narkiewicz:

Tegoroczny sezon grzybowy jest bardzo nierówny. Po późnym letnim wysypie borowików i podgrzybków zostały już tylko stare osobniki.

Oprócz opieniek można zbierać jeszcze także kurki, czyli pieprzniki jadalne. Wielu miłośników czeka jednak na jesienne atrakcje Borów Dolnośląskich, czyli wysyp gąsek zielonek:

Gąski zielonki, choć są wśród gatunków dopuszczonych do obrotu w Polsce, to jednak na świecie znane są przypadki zatruć tymi grzybami, głównie na skutek ich długotrwałego spożywania- Dlatego należy być ostrożnym z ich używaniem w kuchni - mówi specjalista od grzybów Czesław Narkiewicz

Gąski zielonki mają obecnie status "nieustalony" jeśli chodzi o ich wpływ na zdrowie. Chociażby z tego powodu warto z nich zrezygnować.

REKLAMA

Dodając komentarz do artykułu akceptujesz regulamin strony.
Radio Wrocław nie odpowiada za treść komentarzy.
~xx2
2021-09-29 21:04:17
z adresu IP: (93.175.xxx.xxx)
Ocena: 0
Najlepiej w ogóle zrezygnować lub zakazać zbierania grzybów. Z korzyścią dla środowiska i zdrowia. Głupi zwyczaj.
Reklama