Żółć żołądkowa w piwie? (Posłuchaj)

Radio Wrocław | Utworzono: 2010-08-05 11:24 | Zmodyfikowano: 2014-05-01 00:12
A|A|A

Fot. Antonin Foller/Wikipedia

Dziś międzynarodowy dzień piwa. Znawcy tego trunku mówią, że najlepszym jego sprzedawcą jest pogoda.

Na początku roku przeprowadzono sondaż na temat tego, z kim najchętniej napilibyśmy się piwa. Na pierwszym miejscu jest Bogusław Linda, za nim Robert Kubica i Tomasz Karolak. Wśród pań znalazła się Angelina Jolie, Kinga Rusin i Wisława Szymborska.

Tymczasem nasi Słuchacze zabrali głos w sprawie. Wśród nich był m.in. Pan Paweł, którego zdaniem do piwa, zamiast ekstraktu chmielowego, dodawana jest... spreparowana żółć żołądkowa:



Kolejny rozmówca postawił tezę, że wszystko to przez akcyzę. A konkretnie przez akcyzę od ekstraktu:



Po kilkunastu minutach niepewności zadzwonił do Studia Radia Wrocław Pan Lech. Z wykształcenia technolog żywienia.

- O smaku piwa decyduje przede wszystkim woda. Nieprawdą jest także to iż chmiel odpowiada za fermentacje, bo ten jest tylko przyprawą - mówił nasz Słuchacz.

Żółci się nie dodaje przy produkcji piwa, bo to... szereg trucizn:

REKLAMA

Dodając komentarz do artykułu akceptujesz regulamin strony.
Radio Wrocław nie odpowiada za treść komentarzy.
Reklama