Sery, wędliny i domowe przetwory. W Dalkowie pojawili się wystawcy z całej Polski

Anna Gomułka, szefowa Fundacji na Rzecz Rodziny i Rewitalizacji Polskiej Wsi przyznaje, że targi to odpowiedź na dzisiejsze potrzeby. Coraz więcej osób szuka domowych, lokalnych produktów. Jak zapowiada organizatorka, część stoisk z wyrobami stanie w przypałacowej XIX-wiecznej stajni:

- To jest stajnia z oryginalnymi boksami i będzie można sobie usiąść w tych boksach na snopkach ze słomą i wypić kawę. W tej stajni planujemy, że znajdą się wystawcy z wędlinami, serami, a generalnie wszystkich wystawców na terenie będziemy w stanie zmieścić około 50.

Targi są podzielone na trzy strefy: Rękodzielniczą, Żywności i Ogrodniczą. Wśród wystawców pojawili się producenci serów, wędlin, wyrobów z dziczyzny i pieczywa, domowych dżemów, miodów i ziół. Wśród polskich, lokalnych produktów są też oryginalne produkty greckie, a także sprowadzane z Turcji i Azerbejdżanu! W strefie rękodzieła natomiast pojawili się rękodzielnicy tworzący m.in. dekoracje z filcu, koszyki i obrusy ze sznurka ekologicznego, kołdry z sierści alpak, świece sojowe, biżuterię z kamieni naturalnych i żywicy:

- Nie, nie tylko z regionu tutaj, ale nawet dalej, bo jedna pani z serami będzie do nas przyjeżdżała ponad 120 km. Są to osoby, które tworzą z pasją, z sercem, bez konserwantów czyli to jest taka żywność prosto od rolnika, której niestety w sklepach dziś nie znajdziemy.

Pierwsze osoby szukające lokalnych, naturalnych produktów już pojawiły się przy stoiskach:

Targi odbywać się będą cyklicznie co sobotę między 9-13 na terenie dawnego folwarku przy pałacu w Dalkowie. Wstęp jest wolny.

W trakcie pierwszych targów fundacja mająca pod opieką zabytkowy pałac na przykładzie jednego z odrestaurowanych okien w stylu angielskim zaprezentuje ich mechanizm działania. Opowiedzą też o działaniach jakie podejmują by ratować zabytkowy obiekt i oprowadzą po parku, w którym znajduje się Europejskie Drzewo Roku 2026, 300-letni buk purpurowy.

ZOBACZ TEŻ: Gratka dla działkowca. We Wrocławiu można odebrać darmowy... kompost