CAMPO z Wrocławia najpiękniejszą restauracją świata

| Utworzono: 2018-03-02 14:30 | Zmodyfikowano: 2018-03-02 14:30
 31 
Dodaj do Wykop.pl
CAMPO z Wrocławia najpiękniejszą restauracją świata -

W kategorii "Restauracje" w międzynarodowym konkursie Win Awards 2017 w Londynie pokonała konkurentów z całego świata. Campo Modern Grill była jedyną polską restauracją w konkursie.

Słynie z eleganckiego, nowoczesnego wystroju, który opiera się na prostocie. Poszczególne elementy wystroju zostały wykonane przez lokalnych rzemieślników.

- To wyjątkowe wnętrze zdecydowanie wyróżniło się konsekwentnym i sugestywnym stylem wizualnym. Odważne użycie ciemnej palety kolorystycznej skupia uwagę na użytych materiałach i ich teksturach. Niezwykła dbałość o detale jest obecna także w identyfikacji wizualnej i akcesoriach, prowadząc spójny dialog z gośćmi restauracji - brzmiał werdykt jury konkursu Win Awards 2017 w Londynie.

Campo to przede wszystkim dania mięsne i wyjątkowe steki, pochodzące z wyjątkowej hodowli. „Najszczęśliwsze krowy na świecie” - tak nazywa swoją hodowlę jeden z pomysłodawców - Dieter Meier, niegdyś przede wszystkim połowa duetu Yello.

Steki, które przylatują do Wrocławia z Argentyny, przyrządza w Campo szef kuchni Tomasz Nowak, który podkreśla, że duże znaczenie ma specjalny piec Josper, w którym używany jest węgiel także pochodzący z Argentyny.

O sukcesie Campo będziemy mówić w sobotę w Hamburgerze na śniadanie. Gośćmi audycji będą współwłaściciel restauracji Krystian Bruź i projektant Paweł Buck z BUCK.STUDIO. Początek spotkania o 11.00.

Drukuj artykuł 
Oddano głosów: 15

Komentarze (31)
Dodając komentarz do artykułu akceptujesz regulamin strony.
Radio Wrocław nie odpowiada za treść komentarzy.
~Maciek2018-03-09 23:51:00 z adresu IP: (81.107.xxx.xxx)
Odpowiedz
Byłem, nie powala.
zgłoś do moderacji
~Mięsożerca2018-03-03 22:08:16 z adresu IP: (91.240.xxx.xxx)
Odpowiedz
Komentarze pod tym artykułem to jakiś wegetariański rak. BEKA Z WEGAN !!!!! Jedźcie swoją trawę i nie trucie normalnym ludziom co jedzą ... Nie nazywajcie swoich dań z trawy nazwami dań mięsnymi ignoranci !!!
zgłoś do moderacji
~superkorba2018-03-03 20:50:31 z adresu IP: (198.252.xxx.xxx)
Odpowiedz
Nie ma sie czym jarac, jak dla mnie to nic specjalnego. Mysle ze konkurencja byla niewymagajaca skoro wygral ten projekt.
zgłoś do moderacji
~Pan 2018-03-07 11:07:15 z adresu IP: (37.47.xxx.xxx)
Ty jesteś tak zakapleksiony jak ten chłop z polesia mówią mu ze nie ma a on ze musi iść zobaczyć człowieku więcej wiary w siebie
zgłoś do moderacji
~cusz2018-03-03 18:24:48 z adresu IP: (31.0.xxx.xxx)
Odpowiedz
a co do samej restauracji to słaba w chu... nie ma nawet przestrzeni między miejscami co by można było mieć trochę prywatności, nie ma nawet ścianek, nic,null sztywny bar dla tzw. korpo szczurów, okropne miejsce, nawet bary mleczne są zrobione tak by ludzie mogli jeść z dala od siebie
zgłoś do moderacji
~cusz2018-03-03 18:20:28 z adresu IP: (31.0.xxx.xxx)
Odpowiedz
ktoś napisał że jak się zjada krowę to się zjada i jej strach, przecież to jest fizycznie niemożliwe bo sam strach to impuls który zanika po śmierci, niestety, mięso jako pokarm jest dla nas zdrowy i niestety ale go potrzebujemy, bo niestety tak jesteśmy zbudowani, owszem, szkoda zwierzątek, ale one i tak by umarły na wolności gdyby znalazł się jakiś drapieżnik, już lepiej hodować je na pokarm niż by ginęła populacja od dzikich głodnych zwierząt
zgłoś do moderacji
~hodowle2018-03-11 14:54:52 z adresu IP: (91.90.xxx.xxx)
Pomyśl o warunkach w hodowlach. Chciałbyś to sobie przeżyć?
zgłoś do moderacji
~cusz2018-03-05 11:56:50 z adresu IP: (31.0.xxx.xxx)
przecież mięso gotujesz
zgłoś do moderacji
~tusz2018-03-03 21:23:25 z adresu IP: (78.8.xxx.xxx)
Za dużo filozofujesz, a za mało wiesz. Stres uwalnia do organizmu hormony które wpływają na smak mięsa i stąd takie stwierdzenie.
zgłoś do moderacji
~ech2018-03-03 17:02:38 z adresu IP: (83.26.xxx.xxx)
Odpowiedz
"Campo Modern Grill" - to jest po niemiecku, czy może po ukraińsku? Bo po polsku na pewno to nie jest.
zgłoś do moderacji
~Uiy2018-03-03 19:16:08 z adresu IP: (94.254.xxx.xxx)
Nawet jak by było po polsku to byś nie zrozumiał.
zgłoś do moderacji
~Mysz2018-03-03 17:16:24 z adresu IP: (178.239.xxx.xxx)
A co to za różnica?
zgłoś do moderacji
~zieloni mordercy2018-03-03 16:57:12 z adresu IP: (31.0.xxx.xxx)
Odpowiedz
oho, rak koncert w komentarzach od trawochłonów. Idźcie gdzie indziej, ja wam nie truję du.y codziennie za to że mordujecie biedna warzywa przyczyniając się jawnie do globalnego ocieplenia, bo niszcząc rośliny zubażacie produkcję tlenu,a na dodatek po konsumpcji zieleniny wytwarza się w pierdach dużo gazów cieplarnianych.Weganie! mordujecie wszystkich!
zgłoś do moderacji
~True 2018-03-03 16:45:17 z adresu IP: (79.173.xxx.xxx)
Odpowiedz
Dobra krowa nie jest zła! Zdegustowane wegecioty się buntuja :D Rośliny też mają uczucia! ;(
zgłoś do moderacji
~AntyOszołom2018-03-03 16:30:56 z adresu IP: (185.157.xxx.xxx)
Odpowiedz
Ale tutaj oszołomów! Jak nie chcecie jeść mięsa to tego nie róbcie, ale dajcie normalnie żyć innym.
zgłoś do moderacji
~trzeba mieć nierówno2018-03-03 16:14:27 z adresu IP: (46.229.xxx.xxx)
Odpowiedz
Węgiel z Argentyny... kogoś chyba pokręciło
zgłoś do moderacji
~Magda2018-03-03 12:46:50 z adresu IP: (188.146.xxx.xxx)
Odpowiedz
Kim jest projektakt, jaka jest nazwa studia projektowego? Gratuluje sukcesu i konsekwencji zadbania o szczegoly. Wpisuje na liste restauracji do ktorej nalezaloby pojsc.
zgłoś do moderacji
~SzP2018-03-03 16:49:57 z adresu IP: (194.29.xxx.xxx)
Przecież jest na samym końcu artykułu: "projektant Paweł Buck z BUCK.STUDIO"
zgłoś do moderacji
~Warzywa2018-03-03 07:50:01 z adresu IP: (94.254.xxx.xxx)
Odpowiedz
To że krowa jest szczęśliwa żyjąc, nie znaczy że jest szczęśliwa jak ją zabijają. Krowa wie że idzie na śmierć, a wy ten strach potem zjadacie.
zgłoś do moderacji
~wypok2018-03-03 17:53:37 z adresu IP: (89.75.xxx.xxx)
Trochę to @Warzywa nieprecyzyjne ujął zdaje się, ale tak podczas stresu organizm zwierzęcia (podobnie zresztą jak ludzki) wydziela określone związki chemiczne, mające ów organizm zmobilizować do walki, taka adrenalina wpływa na napięcie mięśni, które potem zjadasz oraz zwiększa stężenie glukozy we krwi. Jak stres jest długotrwały (powyżej kilkunastu min) to już w ogóle wchodzi kortyzol i uwalnia cały szereg reakcji z lipolizą i katabolizmem na czele. Praktycznie od zawsze za najlepsze mięso uważało się to od zwierzęcia 'zabitego z zaskoczenia jednym strzałem'. Właśnie dlatego.
zgłoś do moderacji
~lindemann2018-03-03 16:48:57 z adresu IP: (89.68.xxx.xxx)
Człowiek jest drapieżnikiem. Tak, żywię się strachem moich wrogów oraz słabszych istot. Tak zostałem stworzony i taka jest natura. To że mamy jako ludzie świadomość, nie oznacza, że przestaliśmy być zwierzętami. Po prostu dzięki naszej inteligencji nie musimy już latać z dzidą za mamutem, tylko hodujemy sobie pod bokiem zwierzynę na rzeź. Oszczędność czasu i energii. Poza tym chyba lepiej palnąć krowie w łeb młotkiem niż miałaby umrzeć rozszarpana przez wilki?
zgłoś do moderacji
~Siwy2018-03-03 09:58:46 z adresu IP: (83.136.xxx.xxx)
Sałata też musiała umrzeć żebyś ty mógł żyć , więc miej sumienie wpierw..laj kamienie. Po 2 krowy produkują metan a rośliny tlen, więc sorry ale wolę zabić krowę ,a ty ludzkość morderco.
zgłoś do moderacji
~Mooon2018-03-02 20:16:49 z adresu IP: (178.252.xxx.xxx)
Odpowiedz
Nie damy się zwariować i nie jemy gałązek , liści bo drzewo też będzie cierpieć. Szanuję tych co wsuwają trawę, ale nie pozwolę żeby ktoś mi zabraniał jeść mięso. Można jeść obok siebie i się sznować.
zgłoś do moderacji
~Joanna2018-03-03 05:06:16 z adresu IP: (89.64.xxx.xxx)
Nie tyle chodzi o to, żeby przestać jeść mięso, co w skali powszechnej dość trudno sobie wyobrazić, ile o to, żeby pobudzić ludzi do szacunku dla zwierząt i wrażliwości na ich cierpienie - i nie traktować ich w sposób bezduszny i przedmiotowy. Ironiczne uwagi że drzewo też będzie cierpieć, są nie na miejscu, bo ludzie pozbawieni empatii chętnie je podchwycą jako "argument", a sam przyznasz, że z drzewem trudniej się człowiekowi zidentyfikować niż ze zwierzęciem.
zgłoś do moderacji
~Rich2018-03-02 19:29:42 z adresu IP: (107.167.xxx.xxx)
Odpowiedz
Powinno raczej być: „Najszczęśliwsze zwłoki krów na świecie”
zgłoś do moderacji
~Hwhe2018-03-03 17:23:23 z adresu IP: (188.147.xxx.xxx)
Idź dalej jeść trawę. Ludzie od początku ludzkości jedzą mięso , a wy próbujecie narzucać swoją ideologię, która se facto porównując do mięsa jest bardzo młoda
zgłoś do moderacji
~---2018-03-03 16:35:51 z adresu IP: (77.65.xxx.xxx)
Ale za to jakie pyszne!
zgłoś do moderacji
~ratio2018-03-02 18:00:43 z adresu IP: (212.75.xxx.xxx)
Odpowiedz
o gustach się nie dyskutuje - dla mnie to jakiś koszmar.
zgłoś do moderacji
~Stop jedzeniu mięsa!2018-03-02 15:13:15 z adresu IP: (5.172.xxx.xxx)
Odpowiedz
Jestem miłośnikiem zwierząt a także wegeterianinem i jestem zdegustowany. Na szczęście rząd Pis-u idzie w moja mańkę w tych tematach.
zgłoś do moderacji
~sssas2018-03-03 11:54:08 z adresu IP: (79.184.xxx.xxx)
Tak, tak szczególnie uchwalone prawo łowieckie jest prozwierzęce. A Szyszko, który strzelał do bażantów wypuszczanych z klatek, to rzeczywiście idealny towarzysz przy stole wegetarianina. Wycięte drzewa w całej Polsce, puszcza Bialowieska - połacie lasu które się nie odrodzą przez całe pokolenie. Udają tylko, ze chcą coś zmienić,a le ustawę o uboju rytualnym przepchnęli razem PO, a o zakazie hodowli zwierząt futerkowych zablokowała frakcja Rydzyka. Gratuluję towarzystwa.
zgłoś do moderacji
~Hihi2018-03-02 20:18:20 z adresu IP: (178.252.xxx.xxx)
Mańkę będziesz miał na bank.
zgłoś do moderacji
Reklama