Wysyłamy dietę na wakacje

Michał Hamburger

2020-08-09 12:33:00 , zmodyfikowano: 2020-08-09 12:34:00

Czy w czasie wakacji możemy sobie zrobić wakacje od diety? Zdania w tym temacie są podzielone. Swoją opinię wyraża też gość Hamburgera na śniadanie Ireneusz Chmiel. Z dietetykiem z Kłodzka rozmawialiśmy też o zdrowych zamiennikach ulubionych łakoci oraz o dietach, które mogą zaszkodzić naszemu zdrowiu.

Stacja Pawia Food & Chillout we Wrocławiu

Michał Hamburger

2020-08-08 13:05:00 , zmodyfikowano: 2020-08-08 13:10:00

Nowe miejsce na kulinarnej mapie Wrocławia. Sobotę w Hamburgerze na śniadanie spędziliśmy na Wojszycach w Stacji Pawia Food & Chillout. Było odważne łączenie smaków, poznaliśmy ideę brunchu, były domowe kompoty i też gorące napoje - idealne jak się okazuje na trzydziestostopniowe upały.

Polski Fine Dining kwitnie! Czas na festiwal

Michał Hamburger

2020-08-01 11:44:00 , zmodyfikowano: 2020-08-01 11:45:28

Polska scena najwybitniejszych restauracji i Szefów Kuchni dojrzewa. To właśnie tym innowatorom, tworzącym dziś tożsamość polskiego haute cuisine, dedykowany jest tegoroczny Fine Dining Week. Impreza od 26 sierpnia także na Dolnym Śląsku.

Pejzaże Qlinarne 2020: Wspólnie gotujemy w Polanicy-Zdroju

Michał Hamburger, GN

2020-07-16 14:52:00 , zmodyfikowano: 2020-07-16 14:52:00

Pejzaże Qlinarne Polanicy-Zdroju 2020 odbywają się zgodnie z planem. Na miłośników wyjątkowych smaków i aromatów czekają dwa dni pełne atrakcji. Już 18 i 19 lipca wszyscy spotykamy się w samym sercu miasta przy Muszli Koncertowej. W festiwalu wezmą udział najlepsi szefowie kuchni, gwiazdy kulinariów, nie zabraknie występów znanych polskich muzyków. Na deser będzie można nabyć najlepsze lokalne produkty.

Dieta kolarzy w Hamburgerze na śniadanie

Radio Wrocław

2020-07-10 12:50:00 , zmodyfikowano: 2020-07-10 12:50:00

Radio Wrocław pojawiło się pod masywem Ślęży. Specjalne, kolarskie wydanie programu "Mistrzowskie śniadanie z Hamburgerem" nadawaliśmy od godz. 9.00 z Hotelu Sobotel w Sobótce.

MasterChef gotowała z rodziną na Festiwalu Wody 2.0

Michał Hamburger

2020-07-06 10:05:00 , zmodyfikowano: 2020-07-06 10:16:00

Wszystko zaczyna się od wody - to motto towarzyszyło nam podczas pokoleniowego gotowania w Hydropolis. Hamburger na śniadanie gościł na Festiwalu Wody 2.0. O smaki zadbała MasterChef Julka Cymbaluk, ze swoją babcią, rodzicami i wujkiem.

Kłodzka Wyspa Piasek pod kulinarną lupą Hamburgera na śniadanie

Michał Hamburger

2020-06-29 15:50:00 , zmodyfikowano: 2020-06-29 15:55:40

Wspólne gotowanie, dzielenie się przepisami ze słuchaczami, promocja miejscowej kuchni i lokalnych lokali. Za nami pierwszy wakacyjny Hamburger na śniadanie. Na kulinarnym szlaku trafiliśmy do Kłodzka. Tam Gastro Przyjaciele, z Restauracji Nota Bene, Kawiarni Caffe Perfetto i Restauracji Osteria Vulcano Buono, zaprezentowali swój kunszt i popisowe dania.

Pejzaże Qlinarne Polanicy Zdroju 2020 zgodnie z planem

Radio Wrocław

2020-06-20 12:18:00 , zmodyfikowano: 2020-06-20 12:20:00

Na miłośników wyjątkowych smaków i aromatów czekają dwa dni pełne atrakcji. Już 18 i 19 lipca w samym sercu Polanicy Zdroju odbędzie się kolejna edycja festiwalu. Wezmą w niej udział najlepsi szefowie kuchni, gwiazdy kulinariów, nie zabraknie występów znanych polskich muzyków. Na deser będzie można nabyć najlepsze lokalne produkty.

Kiełbasa z kaczki i inne rarytasy na wielkanocny stół [PRZEPISY]

Michał Hamburger

2018-04-01 13:45:00 , zmodyfikowano: 2018-04-01 13:45:00

Dom przepełniony cudownymi zapachami i aromatami. Stół uginający się od przeróżnych potraw i dodatków. Wielkanoc tuż, tuż. Dziś przygotowujemy się do najważniejszego śniadania w roku. Sekrety tradycyjnych przepisów, ale też kilka zaskakujących propozycji zdradzają Justyna Słupska Kartaczowska, Łukasz Budzik i Piotr Andruszko.

Hamburger na śniadanie: Klasyka i coś ekstra na Wielkanoc

Michał Hamburger

2018-03-31 08:00:00 , zmodyfikowano: 2018-03-31 08:01:00

Wielkanoc to czas wyjątkowy. Wyjątkowe też są dania, którymi chcemy zachwycić naszych najbliższych.

Justyna Kawiak - najlepszy cukiernik w Polsce zdobywa podniebienia wrocławian

Michał Hamburger

2018-03-25 11:00:00 , zmodyfikowano: 2018-03-25 11:00:00

Nagrody AIG Prix oraz Ars Coquinaria 2018 rozdane. Wyróżnienie w kategorii Szef Cukiernictwa otrzymała wrocławianka Justyna Kawiak z NANAN. Laureatka była gościem Radia Wrocław w programie Hamburger na śniadanie. Rozmawialiśmy m.in. o początkach miłości do cukiernictwa, elitarnej szkole w Londynie i wyzwaniach.

Walczy o tytuł Top Chef. Kibicujemy Marioli Monczak (WIDEO)

Michał Hamburger

2018-03-10 14:16:00 , zmodyfikowano: 2018-03-10 14:36:00

Jest stała w uczuciach... Takie wnioski można wyciągnąć przypominając zawodową karierę jedynego związanego z Dolnym Śląskiem uczestnika kolejnej edycji telewizyjnego show. Mariola Monczak od kilkunastu lat pracuje we wrocławskiej restautacji Pod Papugami.

Hamburger na śniadanie: Potrawy z Pjongczangu [SŁUCHAJ do 12]

Michał Hamburger

2018-02-17 08:45:00 , zmodyfikowano: 2018-02-17 08:44:00

Smaki Zimowych Igrzysk Olimpijskich w Korei Południowej. Potrawy opierają się tam na naturalnych i zdrowych produktach. Bardzo ważny jest sposób podawania dań. Koreańskie przysmaki często lądują w wielu malutkich miseczkach, co tworzy kolorową kompozycję.

Hamburger na śniadanie: Pączki i... dbamy o dietę. Do tego Jadłonomia

Michał Hamburger

2018-02-03 08:30:00 , zmodyfikowano: 2018-02-03 08:30:00

Wg tradycji "Kto w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka, nie będzie mu się wiodło do końca roku". Czy warto zatem ryzykować? Dziś w Hamburgerze na śniadanie o czwartkowej tradycji. Będziemy jednak także zachęcać do zdrowej diety. To za sprawą konferencji „Odważ się?... zdrowie a współczesne pułapki dietetyczne".