Pierniki z Dolnego Śląska

Michał Hamburger

2020-12-20 10:19:00 , zmodyfikowano: 2020-12-20 10:20:39

Dziś nieco pierniczenia, proszę się nie obrazić, w Hamburgerze na śniadanie, ale tak będzie... Na naszym radiowym stole lądują bowiem pierniki. - A to długa tradycja - mówi gość Radia Wrocław Karolina Klimek z Piernikarni Śląskiej.

From The Block z Wrocławia

Michał Hamburger

2020-12-19 09:41:00 , zmodyfikowano: 2020-12-19 09:42:00

Nowy wrocławski projekt modułowych restauracji, które otwierają się na osiedlach oddalonych daleko od centrum. Specjalizują się w wysokiej klasie street foodzie. To połączenie tej formy gastronomii z klasyczną restauracją. Zaczęli od kuchni Italii. My nie możemy do Włoch, Włochy przyjeżdżają więc na wrocławskie Stabłowice.

Święta u Beaty Śniechowskiej

Michał Hamburger

2020-12-18 08:35:00 , zmodyfikowano: 2020-12-19 08:35:00

Tradycja czy nowoczesność? Na co podczas zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia postawi MasterChef Beata Śniechowska? Zwyciężczyni jedno z najbardziej popularnych kulinarnych show w kraju obecnie jest związana z Młoda Polska bistro & pianino.

Hamburger na śniadanie: E-book Julki Cymbaluk

Michał Hamburger

2020-12-12 08:37:00 , zmodyfikowano: 2020-12-12 08:37:00

- Wszyscy ciągle mówią: zjedz coś, zanim wyjdziesz do szkoły czy na trening, weź ze sobą coś dobrego, żeby posilić się na przerwie, jedz, żeby myśleć, mieć siłę i dobrze się czuć. Ale co jeść? Jakie potrawy będą dla nas najlepsze? Które dania dadzą nam energię? – napisała we wstępie do swojego ebooka Julka Cymbaluk.

Hamburger na śniadanie w najlepszej polanickiej restauracji 2020

Michał Hamburger, Justyna Kościelna, GN

2020-10-21 10:16:00 , zmodyfikowano: 2020-10-21 10:19:00

Nie zwalniamy tempa w kulinarnych podróżach Radia Wrocław. W sobotę 24 października byliśmy w polanickiej restauracji Bukowy Park, skąd realizowaliśmy nasz poranny program.

Kulinarne przedpołudnie z hummusem w roli głównej [POSŁUCHAJ]

Justyna Kościelna

2020-10-17 21:17:00 , zmodyfikowano: 2020-10-17 00:00:00

Kulinarne przedpołudnie: Gotujemy po japońsku

Justyna Kościelna

2020-10-10 22:19:00 , zmodyfikowano: 2020-10-10 22:23:00

Sekrety kawy w kulinarnym przedpołudniu [POSŁUCHAJ]

Justyna Kościelna

2020-10-05 22:02:00 , zmodyfikowano: 2020-10-05 22:15:00

Jak wypala i parzy się kawę i ile trzeba zapłacić za filiżankę najdroższej?

Kulinarne przedpołudnie: Powidła śliwkowe jak od mamy

Justyna Kościelna

2020-10-02 10:32:00 , zmodyfikowano: 2020-10-02 10:33:23

Zaskakujące smaki w kieliszku. Festiwal koktajli znów we Wrocławiu

Justyna Kościelna

2020-09-26 10:23:00 , zmodyfikowano: 2020-09-26 10:26:00

Polowy piec i pizza pośród drzew w Michałkowej

Michał Hamburger

2020-09-12 10:05:00 , zmodyfikowano: 2020-09-12 10:10:00

Piękne okoliczności przyrody, własnoręcznie postawiony piec, włoska receptura ciasta, produkty prosto z Italii i zakochany w Półwyspie Apenińskim szef kuchni, który na talerzu zostawia serce... Michałkowa kusi aromatem pizzy okoliczne wsie i turystów. Skusiła i Radio Wrocław.

Wysyłamy dietę na wakacje

Michał Hamburger

2020-08-09 12:33:00 , zmodyfikowano: 2020-08-09 12:34:00

Czy w czasie wakacji możemy sobie zrobić wakacje od diety? Zdania w tym temacie są podzielone. Swoją opinię wyraża też gość Hamburgera na śniadanie Ireneusz Chmiel. Z dietetykiem z Kłodzka rozmawialiśmy też o zdrowych zamiennikach ulubionych łakoci oraz o dietach, które mogą zaszkodzić naszemu zdrowiu.

Stacja Pawia Food & Chillout we Wrocławiu

Michał Hamburger

2020-08-08 13:05:00 , zmodyfikowano: 2020-08-08 13:10:00

Nowe miejsce na kulinarnej mapie Wrocławia. Sobotę w Hamburgerze na śniadanie spędziliśmy na Wojszycach w Stacji Pawia Food & Chillout. Było odważne łączenie smaków, poznaliśmy ideę brunchu, były domowe kompoty i też gorące napoje - idealne jak się okazuje na trzydziestostopniowe upały.

Polski Fine Dining kwitnie! Czas na festiwal

Michał Hamburger

2020-08-01 11:44:00 , zmodyfikowano: 2020-08-01 11:45:28

Polska scena najwybitniejszych restauracji i Szefów Kuchni dojrzewa. To właśnie tym innowatorom, tworzącym dziś tożsamość polskiego haute cuisine, dedykowany jest tegoroczny Fine Dining Week. Impreza od 26 sierpnia także na Dolnym Śląsku.